Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Cretons de porc de Estherb

Cretons de porc de Estherb | Photo de Estherb
A+ a-
Ingrédients

2 lbs (1 kg) de porc haché maigre
2 petits oignons (facultatif) (moi 1)
2 tasses (500 ml) d'eau
1 c. à thé (cc) de sel
2 gousses d'ail (facultatif) (moi 1)
1 sachet de soupe à l'oignon (de style Lipton)
1 tasse (250 ml) de lait
½ tasse (45 gr) de gruau (flocons d'avoine)*
Poivre au goût

Mélanger la viande, les oignons, l'eau, le sel, l'ail et le sachet de soupe à l'oignon.
Faire bouillir à feu doux pendant 1 heure.
Ajouter le lait et le gruau
Faire bouillir à feu doux 1 heure, en remuant souvent.
Enlever du feu et laisser refroidir un peu.

Source: Estherb
Recette 65892, publiée le 2021-07-06 à 18:37, 1288 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

6 Commentaires et 4 réponses

Photo de profil de Clairoj
2021-07-09 05:57
Cette recette est délicieuse. Est-ce possible de mettre en pot pour canner dans mon grand presto?

Répondre au commentaire


2021-07-11 22:57
Désolée mais je n'ai pas de presto, je ne veux pas t'induire en erreur mais j,Imagine que ça doit se faire.

Photo de profil de Clairoj
2021-07-21 18:47
Merci beaucoup Marchette. Je vais essayer ça demain. J’ai quand même une question, si les cretons ont cuit 1 hre, il s vont continuer à cuire dans le Presto…. Est-ce que c’est pas un peu trop de cuisson? Serait-il mieux de les cuire moins ?

Répondre au commentaire


2021-07-21 19:14
Moi, je ne changerais rien. Je ne cuirais pas moins.
La seule chose donc on parle, c'est qu'après la stérilisation , il peut avoir du gras a la surface. Il suffit de brasser les pots 20 secondes pour mélanger le gras au creton.

Photo de profil de Clairoj
2021-07-22 09:26
Merci beaucoup!

Répondre au commentaire


Photo de profil de Gel-eau
2021-07-24 16:18
Esthers votre recette est excellente,je lui est rajouter quelques épices.Bonne journée.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Arrowmates
2021-07-25 10:57
J'adore les recettes traditionnelle et tes cretons en font partie j'aime le goût et la texture de ta recette et je donne 5 étoiles. je vais en refaire promis.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Clairoj
2021-07-26 10:36
J’ai très bien réussi cette bonne recette. Je la referai c’est certain. Re-merci!

Répondre au commentaire


2021-07-26 10:41
Merci:))

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


3 passionnés ont aimé ⭐⭐⭐⭐⭐
67% referaient la recette ✅

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes