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Cretons quatre générations de Mme lise bélanger

Dossiers: Déjeuner - Brunch 

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Donnes environ 31/2 t. (875ml) de cretons
Préparation: 10 min
Cuisson: 1hr5min

1lb. de porc haché maigre
1 oignon haché finement
1 tasse de lait
1c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre du moulin
1/4 c. à thé de clou de girofle moulu
1/4c. à thé de cannelle moulu
2 tranches de pain grillées, coupées en petits cubes

Dans une grande casserole mélanger les ingrédients, sauf le pain. Couvrir et cuire à feu moyen pendant environ 1hr en brassant de temps à autre. Ajouter le pain et mélanger. Poursuivre la cuisson pendant 5 min.
Mettre les cretons dans des petits bols, couvrir hermétiquement et conserver au réfrigérateur.

Par portion:

2c. à table (30ml)
Cal: 50
Prot: 4g
M.G: 3g(1g sat)
Chol: 10mg
Gluc: 2g
Fibres:aucune
Sodium:110mg

Source: Mme Lise Bélanger
Provenance: Coup de pouce édition spéciale Les meilleures recettes de nos mères
Recette # 67195, crée le 2022-03-29 20:22:45 , Vu 223 fois
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