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Cretons végétaliens de Zariel

Par Zariel Aucune photo
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90 g. de farine de blé
79 g. de graines de tournesol moulues
2 càs de jus de citron
150 ml. de levure alimentaire
1 pomme de terre râpée, thum, basilic, sauge.
75 ml. d'huile
1 gousse d'ail
1 oignon émincé
4 càs de tamari
250 ml. d'eau chaude, sel et poivre

Bien mélanger tous les ingrédients et mettre de l'eau jusqu'à consistance assez liquide. Verser dans une assiette à tarte (épaisseur d'environ 3 ou 4 cm). Cuire à 180°C pendant 1 h. Refroidir et démouler.

Commentaire: très bon sur un pain crouté avec de la moutarde (ordinaire ou de Dijon selon vos goûts).

Source: zariel
Recette # 30379, crée le 2007-12-27 00:00:00 , Vu 116 fois
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