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Crevette aux fines herbes en papillote (saveur d’italie) de Myls53

Par Myls53 Aucune photo
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4 portions
Ingrédient
 32 grosses crevettes crues, déveinées et décortiquées
 2 gousses d’ail hachées finement
 1 c à soupe de chaque fine herbe fraîche et hachée(ciboulette, persil italien et basilic)
 1 c à soupe de piment rouge haché
 4 c à thé beurre
 1/4 tasse de vin blanc *
 1/4 tasse de fumet de poisson

Préparation
1. Couper 4 papiers parchemins pour faire des papillotes.
2. Diviser tous les ingrédients dans les 4 papillotes.
3. Refermer et déposer-les sur une plaque à pâtisserie
4. Cuire au four à 400*F pendant 10 minutes.

NB : si vous n’avez pas de vin blanc, il suffit d’utiliser ½ tasse de fumet de poisson auquel on aura ajouter 1 c à soupe de vinaigre de vin blanc ou de citron avec une pincée de sucre.
Source: myls53
Recette # 31277, crée le 2008-02-13 00:00:00 , Vu 166 fois
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