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Crevettes à la créole pour mijoteuse

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Préparation: 15 min
Cuisson: 4h00
Portions: 6

1 tasse d'oignons, hachés fin
1/2 tasse de céleri, haché
1 poivron vert moyen, haché
1 boite de 14 oz de tomates, non égouttées, défaites
2 c. à table de ketchup
1 boite de 10 oz de champignons, tranchés, égouttés
1 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
1/4 c. à thé de poudre d'ail
1/4 c. à thé de poivre de Cayenne
1 c. à thé de jus de citron
1 c. à thé de flocons de persil
1 lb. de crevettes fraîches (ou surgelées) écalées et cuite (ou 2 boites de conserve de 4 oz chacune (114 g)

Mettre l'oignon, le céleri et le poivron vert dans une mijoteuse de 3,5 L.

Combiner les 9 prochains ingrédients dans un bol. Remuer. Verser dans la mijoteuse. Couvrir.

Cuire à LOW pendant 6 à 8 heures ou à HIGH pendant 3 à 4 heures.
Ajouter les crevettes. Remuer.

Cuire à HIGH pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce que les crevettes soient chaudes. Remuer avant de servir.
Donne : 4 1/4 tasses.
Par : ???
Recette # 3621, crée le 2004-02-25 00:00:00 , Vu 641 fois
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