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Crevettes à la créole pour mijoteuse de Jean Paré

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Les pois verts, les tomates, les champignons et les crevettes créent une magnifique combinaison de couleurs. Servir avec du riz.

1 tasse (250 ml) d'oignon, haché fin
½ tasse (125 ml) de céleri haché
1 poivron vert moyen, haché
14 oz (398 ml) de tomates en conserve, non égouttées, défaites
2 c. à table (30 ml) de ketchup
10 oz (284 ml) de champignons en conserve, tranchés, égouttés
1 c. à thé (5 ml) de sel
¼ c. à thé (1 ml) de poivre
¼ c. à thé (1 ml) de poudre d'ail
¼ c. à thé (1 ml) de poivre de cayenne
1 c. à thé (5 ml) de jus de citron
1 c. à thé (5 ml) de flocons de persil
1 lb (454 g) de crevettes fraîches (ou surgelées), écalées et cuite ou 2 boîtes de conserve 4 oz (114 g), chacune, égouttées

Mettre l'oignon, le céleri et le poivron vert dans une mijoteuse électrique de 3,5 L (3,5 pte).

Source: Jean paré
Recette 18698, publiée le 2006-03-09 à 00:00, 753 vues

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