Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Crevettes à l’ail de Ninjo

A+ a-

une douzaine de grosses crevettes crues.
10 gousses d'ail
2 à 3 cuillères à soupe de sauce de poisson nioc nam
2 à 3 cuillères à soupe de jus de citron
poivre

Décortiquer les crevettes en laissant la queue, et ôter le boyau en incisant le dos. Hacher l'ail.
Mélanger l'ail, la sauce de poisson et le jus de citron.
Laisser mariner les crevettes 10 à 15 minutes dans la mixture.
Dans un wok ou une poêle à bord haut, faire chauffer de l'huile.
Cuire les crevettes (jusqu'à ce qu'elles soient bien roses).
Déposer les crevettes sur un papier essuie-tout pour l'enlever le surplus d'huile.
Accompagner d'un riz blanc parfumé. Donne : 2 portions.
Par : Ninjo


Source: Ninjo
Recette # 7517, crée le 2004-03-25 00:00:00 , Vu 226 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure