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Crevettes au citron et au sésame de Carole190366

Par Carole190366 Aucune photo
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Ingrédients (pour 4 personnes)
- 600g de crevettes cuites
- 1 citron
- 2 càc de gingembre en poudre
- 4 échalotes
- coriandre ou ciboulette
- 2 càs de sésame
- huile

Le plus long, c'est de décortiquer les crevettes, vous en conviendrez, mais ensuite c'est tellement simple que ça en vaut la peine.
Pendant que la sauteuse chauffe, mélangez le jus du citron avec le gingembre.
Faites revenir les échalotes dans l'huile quelques minutes, puis rajoutez les crevettes, le mélange jus de citron/gingembre, puis le sésame.
Faites dorer (en 5 minutes c'est fait, touillez pour que ça ne crame pas tout de même) puis servez parsemé de coriandre ou de ciboulette ciselées.


Source: CAROLE190366
Recette # 24974, crée le 2006-12-31 00:00:00 , Vu 30 fois
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