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Crevettes au saké de Myls53

Par Myls53 Aucune photo
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2 portions
Ingrédients
 10 grosses crevettes crues et décortiquées
 3 c à soupe d’huile végétale
 1/2 tasse d’oignon coupée en dés
 2 gousses d’ail hachées finement
 1/2 c à thé de gingembre frais râpé
 1 tomate moyenne coupée en dés
 1 c à soupe de sucre
 1/2 tasse de saké
 2 c à soupe de sauce soya
 1 1/2 c à soupe de fécule de maïs diluée dans 1 1/2 c à soupe d’eau
 sel et poivre au goût
 persil frais haché pour la garniture

Préparation
1. Dorer l’oignon dans l’huile.
2. Ajouter l’ail, le gingembre, et les crevettes en continuant la cuisson pendant 2 minutes.
3. Ajouter la tomate, le sucre et le saké.
4. Couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes.
5. Ajouter la sauce soya et la fécule diluée.
6. Laisser épaissir le mélange.
7. Servir immédiatement sur un lit de riz garni de persil haché.

Source: myls53
Recette # 31351, crée le 2008-02-15 00:00:00 , Vu 215 fois
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