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Crevettes costa brava de Maridell

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CREVETTES COSTA BRAVA

Chef exécutif Sheraton St-Laurent



8 grosses crevettes cocktail non décortiquées
½ piment vert
½ piment rouge
1 gousse d'ail
2 onces de riz
½ once de brandy
1 once de champignon
1 once de beurre
1 once d'huile végétale
1 once de safran
10 onces de vin blanc.

Cuire les crevettes non décortiquées dans une préparation égale d'eau et de vin blanc quelques minutes 2 à 3 pas plus.

Nettoyer les crevettes.

Source: maridell
Recette 51820, publiée le 2012-04-29 à 09:18, 378 vues

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