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Crevettes en papillotes de Nougat

A+ a-

¼ tasse d’huile d’olive
1 cuil. à table de gingembre frais haché
2 gousses d’ail hachées
1 cuil. à thé de romarin séché
¼ cuil. à thé de poivre
quelques gouttes de Tabasco
24 grosses crevettes déveinées et pelées, non cuites

6 tranches de prosciutto coupées en 4
6 feuilles de pâte filo coupées en 4
1/3 tasse de beurre fondu

Mélanger les ingrédients de la marinade dans un petit bol,
ajouter les crevettes et faire mariner durant 3 heures au frigo.
Retirer les crevettes de la marinade et enroulé chacune dans un
morceau de prosciutto, enrouler chaque crevettes dans la pâte
filo badigeonner de beurre fondu. Bien badigeonner l’extérieur
de beurre fondu, faire refroidir durant 45 minutes, aligner les
crevettes sur une plaque à biscuits et cuire au four préchauffé
à 400° F durant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit doré.


Source: Nougat
Recette # 8478, crée le 2004-03-30 00:00:00 , Vu 410 fois
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