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Crevettes frites à la chinoise de Planète québec

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Préparation et cuisson: Environ 30 minutes
Pour servir 4 personnes

Ingrédients:

454 g de crevettes fraiches ou congelées
2 oeufs battus
3/4 tasse eau froide (190 ml)
1 tasse farine (250 ml)
Huile de cuisson
Sauce aux cerises

Préparation:

Mélanger les oeufs, l'eau, la farine.
Tremper les crevettes dans cette pâte.
Plonger les crevettes dans l'huile bien chaude pour frire.
Frire jusqu'à doré.
Servir avec du riz et de la sauce aux cerises.
(Pour les crevettes fraiches. Les décortiquer. Envelopper dans un linge pour les assecher.

Couriel reçu http://www1.planete.qc.ca/cuisine/index.html
Source: Planète québec
Recette # 31719, crée le 2008-03-05 00:00:00 , Vu 605 fois
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