Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Crevettes frites a la chinoise v-h de Marchette

Par Marchette Aucune photo
A+ a-
Ingrédients
1 lb. de crevettes fraîches ou congelées
2 oeufs, battus
2 c. à table d'eau, ou plus.
1/2 c. à thé de sel
3/4 tasse de farine préparée
1 tasse de riz à long grain
Sauce aux cerises "V-H"

Procédure
Décortiquer les crevettes.
Faire une entaille le long du dos, mais sans les diviser complètement.
Envelopper dans un linge pour les assécher.
Mélanger les oeufs, l'eau, la farine et le sel.
Tremper les crevettes dans cette pâte.
Placer les crevettes dans l'huile de maïs chaude (365° F )
Frire jusqu'à brun doré (3 à 4 minutes )
Servir avec du riz à long grain, bouilli, accompagné de la sauce aux cerises V-H.

Source: Marchette
Provenance: Livret de recettes chinoises V-H 1960
Recette # 68005, crée le 2022-04-20 12:04:50 , Vu 178 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure