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Crevettes grillées au citron et herbes avec aioli à l'ail roti de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
Portions: 6
A+ a-
Ces crevettes grillées savoureuses vous feront pâmer!
La marinade infuse rapidement et l'aïoli est le complément parfait.
Ingrédients
1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
Jus et zeste de 1 citron
2 gousses d'ail pelées
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de sel casher
1/2 cuillère à café de poudre de chili
1/4 cuillère à café de poivre fraîchement moulu
1 cuillère à soupe de feuilles de persil frais hachées
1 cuillère à soupe de basilic frais haché
1 livre de grosses crevettes, décortiquées et déveinées
Brochettes en bois

Aïoli à l'ail rôti
1 tasse de mayonnaise
8 gousses d'ail grillées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé
Sel et poivre fraîchement moulu

Instructions

Mélangez pour combiner, l'huile d'olive, le zeste et le jus de citron, les gousses d'ail, le miel, le sel, la poudre de chili, le poivre, le persil et le basilic .
Placer les crevettes dans un plat peu profond ou sac ZipLok et verser la marinade dessus pour les enrober.
Laisser reposer les crevettes dans la marinade à température ambiante pendant 30 minutes ou réfrigérer jusqu'à 4 heures.
Pour griller les crevettes, préchauffez ,soit votre plaque a panini ou grill-cheese, soit poele , soit four a air fryed, soit le BarBQ.
Enfiler 4 crevettes sur chaque brochette, en laissant un petit espace entre les crevettes pour leur permettre de cuire uniformément.
Griller les brochettes de crevettes environ 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Pour faire l'aïoli, mélanger les ingrédients dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Source: Marchette
Provenance: Recette four air fry Kalorik
Marchette
Recette # 66447, crée le 2021-11-16 02:29:29 , Vu 200 fois
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