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Crevettes printanières pour mijoteuse de Jean paré

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De délicieuses crevettes nappées d'une sauce italienne épicée. Servir avec du riz ou des nouilles.

14 oz (398 ml) de tomates en conserve, non égouttées, défaites
1 tasse (250 ml) d'oignon, haché fin
2 gousse d'ail, émincée ou 1/2 c. à thé (2 ml) de poudre d'ail
3/4 c. à thé (4 ml) d'origan entier déshydraté
1 c. à thé (5 ml) de sel
1/4 c. à thé (1 ml) de poivre
1/2 c. à thé (2 ml) de flocons de persil
1/2 c. à thé (2 ml) de sucre granulé
1 lb (454 g) de crevettes fraîches (ou surgelées), écalées et cuites
Une pincée de parmesan râpé

Mettre les 8 premiers ingrédients dans une mijoteuse électrique de 3,5 L (3,5 pte).
Couvrir.
Cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures ou à feu vif pendant 3 à 3-1/2 heures, jusqu'à ce que l'oignon soit cuit.
Ajouter les crevettes.
Remuer.
Cuire à feu vif pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que les crevettes soient chaudes.
Servir avec du riz ou des nouilles.
Saupoudrer de fromage parmesan.
Donne 3-1/3 tasses (825 ml).

1/4 tasse (175 ml) : 140 calories; 7,4 g de matières grasses; 992 mg de sodium; 23 g de protéines; ' 8 g de glucides

Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré


Source: Jean paré
Recette # 18700, crée le 2006-03-09 00:00:00 , Vu 1147 fois
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