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Crevettes, sauce à la crème, poivron rouge et champignons de Pico57

Par Bicyclette Aucune photo
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Crevettes, sauce à la crème, poivron rouge et champignons
4 portions

1 c/soupe d’huile d’olive
16 grosses crevettes OU 24 moyennes
1 poivron rouge en gros dés
1 oignon haché grossièrement
2 gousses d’ail haché finement
1 branche de céleri coupée en petits dés
1 barquette de champignons tranchés
Pois mange-tout (quantité que vous désirez)
½ tasse de crème 15 % à cuisson

Faire revenir les crevettes 1 minute de chaque côté et réserver.
Faire revenir poivron, oignon, ail, céleri et champignons quelques minutes.
Ajouter les pois mange-tout, crème et laisser chauffer 3 minutes. Ajouter poivre, aneth et remettre les crevettes. Continuer de chauffer jusqu’à ce que les crevettes soient chaudes (environ 1 min).
Servir sur un nid de vermicelles de riz.
Source: Pico57
Recette # 33420, crée le 2008-05-27 00:00:00 , Vu 481 fois
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