Crevettes vapeur à l'asiatique de Myls53
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(4 portions)
Ingrédients
20 grosses crevettes non décortiquées et non cuites
2 c à soupe de sauce soya demi-sel
4 gousses d'ail émincées
1 c à thé de saké ou vin shaohsing ou du xérès
Préparation
Rincer les crevettes. Disposer-les dans un bol.
Mélanger tous les éléments de la sauce.
Verser les crevettes de sauce.
Remplir le wok à moitié d'eau et faites bouillir.
Déposer le bol dans le panier d'osier sur le wok.
Couvrir et laisser cuire les crevettes à la vapeur pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient opaques.
Servir très chaud sur un riz blanc avec de belles asperges ou du chou chinois selon votre goût.
Ingrédients
20 grosses crevettes non décortiquées et non cuites
2 c à soupe de sauce soya demi-sel
4 gousses d'ail émincées
1 c à thé de saké ou vin shaohsing ou du xérès
Préparation
Rincer les crevettes. Disposer-les dans un bol.
Mélanger tous les éléments de la sauce.
Verser les crevettes de sauce.
Remplir le wok à moitié d'eau et faites bouillir.
Déposer le bol dans le panier d'osier sur le wok.
Couvrir et laisser cuire les crevettes à la vapeur pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient opaques.
Servir très chaud sur un riz blanc avec de belles asperges ou du chou chinois selon votre goût.
Source: myls53
Recette #
47829, crée le
2011-03-07 18:42:09
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