Croissant à la viande (façon bon vieux temps )
Aucune photo
Dossiers: Porc
Boeuf haché
Boeuf haché
½ lb. de boeuf haché
½ lb. de porc haché
¼ tasse d'oignon haché
1 tasse de purée de pommes de terre
½ tasse de chapelure
1 gousse d'ail hachée
½ c. à thé de cannelle
½ c. à thé de clou moulu
sel et poivre
16 croissants
Préchauffer le four à 375°F.
Dans une casserole, faire revenir les oignons avec le porc et le boeuf, environ 10 minutes.
Tout en défaisant la viande à la fourchette, jusqu'à ce qu'elle ait perdu sa teinte rosée.
Jeter le gras de cuisson.
Incorporer à la viande la purée de pommes de terre, la chapelure et l'ail.
Assaisonner de cannelle et de clou.
Saler et poivrer.
Fendre partiellement les croissants en deux , sur l'épaisseur, puis les farcir de la préparation à la viande.
Cuire 10 à 15 minutes.
Par : ???
Recette #
3260, crée le
2004-02-24 00:00:00
, Vu
280 fois
