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Cromesquis pomme de terre mozzarella de Titoou77

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Pour 2 personnes (environ 8 boules moyennes)


Ingrédients
5 pommes de terre moyennes
1 cas de persil haché
De la mozzarella coupée en cube
Sel poivre

Pour la panure
Farine
Chapelure de pain
1 oeuf légèrement battu

Préparation

Faire cuire les pommes de terre avec la peau dans de l'eau jusqu'à ce que le couteau ne présente aucune résistance pour y rentrer

Éplucher et écraser vos pommes de terre en purée

Ajouter le persil

Saler et poivrer a votre goût

Source: Titoou77
Recette 57631, publiée le 2014-12-27 à 14:02, 62 vues

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