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Croque-monsieur au crabe ! de Bubble

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Ingrédients:
(4 portions)

10 oz.(300)de chair de crabe fraîche, ou surgelée, décongelée et hachée
1 branche de céleri coupées en dés
1 oignon vert coupé en tranches fines
3 c.à table de mayonnaise
1 c.à thé de ketchup
1/2 c.à thé de moutarde de Dijon
1/4 c.à thé de poivre du moulin
1 pincée de paprika
4 tranches de pain de seigle, grillées
1/2 tasse de fromage Gruyère, râpé

Préparation:

Dans un bol, mélanger le crabe, le céleri, l'oignon vert, la mayonnaise, le ketchup, la moutarde de Dijon, le poivre et le paprika.

Répartir la préparation de crabe sur les tranches de pain et l'étendre jusqu'au bord. Parsemer chacune de 2 c.à table du fromage.

Cuire sous le gril préchauffé du four pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bouillonnant et doré.

Repas express, accompagné d'une salade verte...

BON APPÉTIT !!!

Source: Bubble
Recette # 45116, crée le 2010-06-15 16:06:17 , Vu 672 fois
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