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Croquettes de foie pour chien de Papillotte

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Hier j'ai fait des petites croquettes de foie, c'est bien facile, si ça vous intéresse :-)
L'idée m'est venue quand j'ai voulu acheter des gâteries pour mon chien, c'était du foie, un petit sac de rien valait 5$.

Donc j'ai acheté un petit paquet de foie de boeuf frais, à 1.50$, que j'ai tout coupé en petites lanières de environ 2'x 2'.

J'ai mis au four sur un papier parchemin, à feu doux, j'ai été au pifomêtre, un bout à 300°, puis j'ai baissé à 250°.

Ensuite j'ai laissé refroidir et sécher puis j'ai rangé au frigo dans un plat ziploc.

Je n'oserais pas laisser ça à la température pièce par contre, c'est de la vraie viande quand même.

Hé ben mon petit Doumy vendrait son âme pour avoir des croquettes de foie, même froides :-))

Papie


Source: Papillotte
Recette # 19605, crée le 2006-04-05 00:00:00 , Vu 1021 fois
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