Croquettes de jambon de Corralou

Portions: 12Préparation: 25 minCuisson: 5 minCuisine: Familiale
je passe le jambon au robot pour le hacher mais pas tres longtemps je veux que le jambon s'échiffe pas qu'il devienne en purée.
Croquettes de jambon
Premier mélange
3 tasse de jambon haché grossièrement
2 petite patate
1 c. à soupe de beurre ou margarine
Le quart d'un poivron rouge en mini dés
½ branche de céleri en mini dés
3 échalotes en mini dés
1/3 tasse de parmesan râpé
2 c. à soupe de chapelure
1 c. à soupe de moutarde en poudre
1 gousse d'ail écrasée
1c. à thé de ciboulette
1 c. à thé de basilic
1 œuf battu
Premier mélange
3 tasse de jambon haché grossièrement
2 petite patate
1 c. à soupe de beurre ou margarine
Le quart d'un poivron rouge en mini dés
½ branche de céleri en mini dés
3 échalotes en mini dés
1/3 tasse de parmesan râpé
2 c. à soupe de chapelure
1 c. à soupe de moutarde en poudre
1 gousse d'ail écrasée
1c. à thé de ciboulette
1 c. à thé de basilic
1 œuf battu
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Source: Corralou

Recette
56015, publiée le
2014-04-05 à 05:27, 9679 vues
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1 Commentaire et 1 réponse
2014-04-08 09:142014-04-08T09:14:23-04:00












