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Croquettes de jambon de Corralou

Croquettes de jambon de Corralou | Photo de Corralou
Portions: 12Préparation: 25 minCuisson: 5 minCuisine: Familiale
A+ a-
je passe le jambon au robot pour le hacher mais pas tres longtemps je veux que le jambon s'échiffe pas qu'il devienne en purée.
Croquettes de jambon

Premier mélange

3 tasse de jambon haché grossièrement
2 petite patate
1 c. à soupe de beurre ou margarine
Le quart d'un poivron rouge en mini dés
½ branche de céleri en mini dés
3 échalotes en mini dés
1/3 tasse de parmesan râpé
2 c. à soupe de chapelure
1 c. à soupe de moutarde en poudre
1 gousse d'ail écrasée
1c. à thé de ciboulette
1 c. à thé de basilic
1 œuf battu

Source: Corralou
Croquettes de jambon de Corralou | Photo de Corralou
Recette 56015, publiée le 2014-04-05 à 05:27, 9679 vues

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1 Commentaire et 1 réponse

Photo de profil de Maraudeur123
2014-04-08 09:14
sa doit etre bon avec une petite salade verte le soir

Répondre au commentaire


2014-04-08 13:23
certainement Maraudeur
le gout du fromage et du jambon font un tres bon mariage essaie les et redonne moi des nouvelles

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