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Croquettes de poisson (fish cake) de Dandian

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Lorsqu'il reste des patates purée et de la morue sèche ou fraîche du dernier repas. les mélanger ensemble dans un bol.

Faire des boules et les aplatir en galette, passer ensuite ces galettes dans des oeufs battus et dans la farine.

faire rôtir dans un poëlon avec un peu de beurre, retourner pour faire dorer des deux côtés.
Source: Dandian
Recette # 6546, crée le 2004-04-05 00:00:00 , Vu 910 fois
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