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Croquettes de poulet (style mcdonald's) de Esther b

Esther b
Par Esther b Aucune photo
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Ingrédients


Huile végétale pour la friture

1 oeuf
1 tasse (250 ml) d'eau
1 tasse (140 gr) de farine tout-usage
2 c. à thé (cc) de sel
1 c. à thé (cc) de poudre d'oignon
½ c. à thé (cc) de ACCENT
¼ c. à thé (cc) de poivre noir
1/8 c. à thé (cc) de poudre d'ail
4 portions de poulets en filets


Battre l'oeuf et mélanger peu à peu l'eau dans un petit bol peu profond. Remuer.
Mélanger les ingrédients secs dans un sac baggie.
Attendrir chaque poitrine de poulet avec un maillet, environ ¼ po (6 mm) d'épaisseur. Mettez en ordre chaque poitrine de poulet en morceau du format de la pièce. Enrober chacun avec le mélange de farine dans le baggie.
Enlever du sac et badigeonner chaque croquette dans le mélange d'oeuf, bien enrober.
Retourner chaque croquette dans le mélange de farine. Secouer et enrober.
Mettez tous les croquettes dans un autre sac, congeler dans le congélateur pendant
au moins une heure. Couvrir et réfrigérer ce qui reste du mélange d'oeuf.
Décongeler avant de frire. Faites frire les croquettes à 375 °F (190 °C)
pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que se soit doré et croquant.
Égoutter sur un sac de papier brun.
Servir avec votre sauce favorite ou du miel.

Source: Chef Cuisto

Voir autres photos:

http://estherb48.blogspot.ca/2014/11/croquettes-de-poulet-style-mcdonalds.html
Source: Esther b
Recette # 57438, crée le 2014-11-13 21:16:36 , Vu 1470 fois
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2 Commentaires

Clubdes8
2014-11-26
C'est quoi du ACCENT?

Répondre au commentaire


2014-11-27

Répondre au commentaire


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