Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Croquettes éclair au thon de Shirriff

PassionRecettes
A+ a-
2 tasses de flocons pour purée de pommes de terre SHIRRIFF
1 boite (7 oz) de thon, émietté
1 ½ c. à table d'oignon, haché très fin
1 c.à table de persil, haché très fin
⅛ c. à thé de marjolaine
⅛ c. à thé de poivre noir
Une pincée de poivre de Cayenne
½ c. à thé de sel
¼ tasse de lait
2 oeufs
½ c. à thé de sauce Worcestershire

Des flocons de pommes de terre SHIRRIFF servent d'agent de liaison et de panure pour ces exquises croquettes!

Mélanger 1 tasse de flocons de pommes de terre, le thon, l'oignon, le persil et les assaisonnements.
Amalgamer le lait à 1 oeuf et à la sauce Worcestershire; incorporer au premier mélange; bien mélanger.
Façonner en boulettes de 1 ½ " de diamètre.
Battre l'autre oeuf et 1 c. à table de lait.
Rouler les boulettes dans le reste des flocons, puis dans l'oeuf et dans les flocons encore une fois.
Faire dorer dans fa grande friture à 375° F (3 minutes environ).
Quantité: 15 croquettes.

Source: Shirriff
Provenance: fiche recette, années 70
Recette 73665, publiée le 2023-10-28 à 00:38, 68 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé