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Croquettes moelleuses de saumon de Esther B

Croquettes moelleuses de saumon de Esther B | Photo de Estherb
Portions: 12
A+ a-
Portions: 12 croquettes

Ingrédients

2 grosses pommes de terre pelées, coupées en morceaux et cuite dans l'eau salée (2 tasses/400 gr une fois pilées)
3 oignons verts hachés
4 c. à soupe de persil frais haché (moi 1 c. à soupe séché)
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
sel, poivre
1/4 c. à thé (cc) de sauce Sambal
1 œuf large battu
2 boîtes de 213 gr chaque de saumon égoutté, émietté, peau enlevée
2 à 3 c. à soupe d'huile
citron

Panure (facultatif)

1 œuf battu
½ tasse (125 ml) de lait

Source: Esther b
Recette 63638, publiée le 2020-05-04 à 12:16, 1284 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Louise b.
2021-07-29 06:25
Délicieuses ces croquettes, merci pour cet excellent repas.

Bon jeudi !

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