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Croustade à la citrouille au micro-ondes

Melam
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Source: Marie-Paul Marchand et Nicole Grenier

Mon four est un 700W

3 tasses de citrouille en dés (750 ml) *(ma citrouille était congelée et je ne l'ai pas dégelée avant de l'utiliser)
¼ de tasse d'eau (60 ml)
¾ de tasse de cassonade (175 ml) *(moi, 2/3 de tasse)
Cannelle au goût (pas mis)
Noisettes de beurre au goût

1 tasse de chapelure de biscuits (250 ml) *(j'avais des biscuits social thé)
4 c. à table de beurre fondu (60 ml)

Déposer la citrouille et l'eau dans un plat allant au four, couvrir et cuire à Élevé (100%) de 8 à 10 minutes. *(moi, 9 minutes)

Laisser reposer couvert de 3 à 4 minutes. Bien égoutter.

Verser dans un moule rond de 10 pouces (25 cm). Ajouter la cassonade, la cannelle et les noisettes de beurre. *(J'ai mélangé la cassonade et la citrouille dans un bol et j'ai déposé ensuite dans le plat de cuisson et mis quelques noisettes de beurre sur le dessus.)

Dans un autre bol, mêler la chapelure et le beurre fondu. Bien humecter la chapelure.

Verser sur le premier mélange.

Cuire à découvert 4 à 5 minutes à Élevé (100%).

*Après la cuisson j'ai mis le tout sous le gril du four quelques minutes pour faire dorer un peu.*




Melam
Recette # 40737, crée le 2009-10-03 12:13:59 , Vu 1579 fois
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5 Commentaires

2009-10-03
mercis, pour cette recette,semble facile à faire.

Je vais l.essayer avec de la citrouille en boite, chose que je n'ai jamais fait. Mercis encore.

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2009-10-03
Bonjour Eddy, bienvenue pour la recette, moi je ne l'ai jamais essayée avec de la citrouille en purée, si tu l'essaies tu m'en donneras des nouvelles, ce serait une autre façon de la faire intéressante. Bonne journée.

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2009-10-03
Bonjour Melam....j'ai déja de la confiture avec citrouille et ananas, je pourrais m'en servir comme base et recouvrir de chapelure de biscuits....

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2009-10-03
Melam....la reçette était d'Yves de bleu du ciel et je l'ai prise sur ce site.....

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2009-10-03
Bonjour Midamay, la confiture a l'air délicieuse, sans doute que ta croustade sera très bonne, tu en donneras de nouvelles. Bonne fin de journée.

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