Croustade à la rhubarbe de Best
Ingrédients
½ tasse de beurre fondu
1 ½ de gruau
⅔ tasse de cassonade
½ tasse de farine
3 tasses de rhubarbe coupée en 1"
1 tasse de sucre
1 ½ c. table de farine
Recette
Mêler les 4 premiers ingrédients. Mettre les ¾ du mélange dans le fond d'un moule profond moyen. Couvrir avec la rhubarbe. Mélanger sucre et farine et travailler légèrement dans la rhubarbe. Etendre le reste du premier mélange par dessus la rhubarbe. Cuire à 350 degrés, pendant 45 min. Délicieux avec de la crème glacée!