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Croustade aux pommes de Stardom

PassionRecettes
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Pour 8 portions

6-7 pommes(lobo)coupées en bouchées
1c.à thé de cannelle
2c. à thé de jus de citron

3c.à thé de sucre
1c.à thé de poudre à pâte
1/3t. de cassonade
1/3t. de noix hachées(noisette,amande,macadamia,acajou)
1/2t. de céréales muesli
1/2t. de flocons d'avoine
1/2t. de farine tout usage
1/2t. de farine de blé entier

6c. à thé de beurre fondu
1 oeuf battu
1/4t. de lait

Préchauffer le four à 375 F(180 C)

Mélanger les bouchées de pommes, la cannelle et le jus de citron, puis déposer dans un plat allant au four bien graissé. Réserver.

Dans un bol, mélanger les ingrédients sec. Incorporer les ingrédients humides pour former une pâte.

Étendre uniformément sur les pommes et mettre au milieu du four.

Cuire 40 min. Retirer du four et laisser reposer 10 min. avant de servir.

Servir froid ou chaud, délicieux avec du yogourt glacé.

Recette inspirée d'un medley de recettes diverses et ma touche personnelle.


Source: stardom
Recette 22890, publiée le 2006-09-19 à 00:00, 241 vues

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