Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Croustade aux pommes et sauce au miel de Estherb

Estherb
Par Esther b Aucune photo
A+ a-
Ingrédients

Portions: 8

Pour la garniture aux pommes et au miel

6 à 7 tasses de pommes (1 kg), pelées et coupées en cubes (je recommande un mélange de McIntosh et Cortland)
1 c. à soupe de jus de citron
½ tasse (125 ml) de miel
¼ tasse (45 gr) de cassonade
½ tasse (125 ml) de crème à cuisson 35 % (moi 15 % champêtre)

Pour le crumble

1 ½ tasse (135 gr) de flocons d’avoine à cuisson rapide (gruau)
½ tasse (120 gr) de beurre, fondu
1/3 tasse (60 gr) de cassonade
1/3 tasse (45 gr) de farine tout-usage

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C) et placer la grille en bas.
Dans un grand bol, mélanger les pommes avec le jus de citron, puis les placer dans un moule de 8 ou 9 po (20-23 cm) allant au four. Réserver.
Dans une petite casserole, combiner le reste des ingrédients « pour la garniture aux pommes et au miel », puis porter à ébullition. Cuire pendant 1 minute, puis verser la sauce au miel sur les pommes. Réserver.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « pour le crumble », puis verser le tout sur le mélange de pommes.
Cuire au four pendant 45 minutes, puis laisser reposer pendant un minimum de 10 minutes avant de servir.


Voir autres photos:

https://estherb48.blogspot.com/2020/09/croustade-aux-pommes-et-sauce-au-miel.html
Source: Estherb
Recette # 64397, crée le 2020-09-23 12:59:25 , Vu 280 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.