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Croustade de steak et rognons en casserole de Oxo

A+ a-
2 cuil. à table de shortening
¼ de tasse de farine tout usage
¼ cuil. à thé de gingembre
¼ cuil. à thé de marjolaine
⅛ cuil. à thé de thym
1 lb de steak dans la ronde
2 rognons de boeuf ou d'agneau
½ cuil. à thé de sel
2 cuil. à thé de vinaigre
½ cuil. à thé de moutarde préparée
1½ cuil. à thé de sauce Worcestershire
2½ tasses d'eau bouillante 2 cubes OXO
(ou 3 cuil. à thé de bouillon OXO)
2 oignons tranchés

Mélanger la farine, le gingembre, la marjolaine et le thym dans un sac en papier brun.

Source: OXO
Recette 79007, publiée le 2024-10-30 à 11:42, 1270 vues

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