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Croustade pommes-framboises

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Desserts et pâtisseries - Croustade pommes-framboises

Croustade pommes-framboises

En combinant deux fruits comme les pommes et les framboises, on obtient une croustade des plus savoureuses et colorées. Selon que les pommes soient plus ou moins sucrées, vous pourriez vouloir ajouter du sucre.

Donne 8 portions

Ingrédients

1,5 L (6 tasses) pommes pelées en tranches
300 g (1 paquet) framboises congelées non sucrées ou 375 ml (1 ½ tasse) framboises fraîches
75 ml (⅓ tasse) sucre granulé
25 ml (2 c. à table) farine tout usage
10 ml (2 c. à thé) cannelle

GARNITURE

250 ml (1 tasse) flocons d'avoine à cuisson rapide
50 ml (¼ tasse) cassonade bien tassée
5 ml (1 c. à thé) cannelle
50 ml (¼ tasse) margarine molle non hydrogénée

Recette 27320, publiée le 2007-05-15 à 00:00, 1298 vues

Vins Suggérés

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