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Croustillant aux fraises et aux nectarines de Messidor

Messidor
Par Messidor Aucune photo
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Les fraises d'automne et les nectarines se marient parfaitement aux pépites de chocolat dans
ce dessert. Si vous le préparez à l'avance, n'hésitez pas à le tiédir au micro-ondes pour que le chocolat redevienne fondant. Hélas pas visible sur les photos!





Ingrédients pour quatre
2 tasses (500 ml) de fruits frais (fraises et nectarines), pelés et taillés en morceaux
2 c. à soupe de cassonade
1 tasse (250 ml) de flocons de son*, écrasés grossièrement
1/4 tasse (125 ml) de cassonade
1/4 tasse (125 ml) de noix de coco non sucrée râpée
4 c. à soupe de pacanes, hachées grossièrement
2 c. à soupe comble de margarine non hydrogénée pour le moule
1/4 tasse (60 ml) de pépites de chocolat

* de marque Nature's Path (mes céréales bio préférées souvent en promotion chez IGA)

Préparation
- Allumer le four à 350 °F (180 °C).
- Dans un bol, mélanger les fruits et les 2 c. à soupe de cassonade et laisser reposer 15 min.
- Répartir ce mélange dans un moule (ou une assiette à tarte) badigeonné de margarine.
- Parsemer de pépites de chocolat.
- Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs - flocons de céréales, cassonade, noix de coco et pacanes -, et bien mélanger avec la margarine en coupant celle-ci dans la préparation.
- Répartir sur les fruits.
- Enfourner et cuire 20 minutes ou jusqu'à ce que le croustillant soit doré.


Commentaires des usagers:

Avec un tel croustillant: tu me gâtes, ce matin! Les dents sucrées seront de mon avis.
Les fruits, les pacanes, la noix ce coco et le chocolat: hmm! J'imagine les saveurs! Je prends sans hésiter. Merci pour ce partage très «gourmand»!
beaubarbu

Bonjour Messidor.
Je partage l'avis de beaubarbu. Moi je n'ai pas la dent très sucrée, mais j'en ai autour de moi qui sauront apprécié...
Bravo et merci pour cette belle recette.
Bonne journée!
Bubble

Chers gourmands,
Même quand on n'a pas la dent sucrée, on aime, surtout si on adore le chocolat.
Merci à vous deux, nous avons beaucoup de goûts en commun!

Bonjour Messidor!

J'ai fait cette recette en fin de semaine et je l'ai trouvé tout simplement délicieuse! A refaire! Merci Beaucoup!
mabelle

Bonjour Mabelle,
Merci, ton commentaire me fait très plaisir.
Si tu as envie de participer au défi de l'automne, cette recette
vaut une participation. Voici le lien, tu n'as qu'à venir mentionner
que tu l'as cuisinée.
http://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?t=45088&charge=true&postStart=0
Au plaisir!
Messidor
Source: Messidor
Messidor
Recette # 46010, crée le 2010-09-05 07:20:47 , Vu 415 fois
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