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Croustillant d'hiver surprise aux fruits de Messidor

Messidor
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La surprise, ce sont les pépites de chocolat qu'on découvre entre les fruits. Comme elles ne sont pas visibles à la surface, gardez ce petit secret pour vous afin d'entendre les Oh et les Hmmm de plaisir si agréables aux oreilles de la cuisinière.

Ingrédients pour six ou plus
2 pommes, pelées et en dés
2 poires, pelées et en dés
2 kiwi, pelés et tranchés
Le jus d'une clémentine
1/4 tasse (60 ml) de pépites de chocolat mi-sucré
2 c. à soupe de sirop d'érable (ou de miel)
Le zeste d'une orange
3/4 tasse (180 ml) de flocons d'avoine
1/2 tasse (125 ml) de farine de blé
1/2 tasse (125 ml) de cassonade
1/2 c. à thé de cannelle
1/4 tasse (60 ml) de margarine non hydrogénée
1/4 tasse (60 ml) de pacanes, hachées grossièrement

Préparation
Allumer le four à 350 °F (180 °C).
Dans un plat allant au four légèrement beurré, réunir les fruits, les pépites de chocolat, le jus de clémentine, le sirop d'érable et le zeste d'orange.
Dans un bol, réunir le reste des ingrédients et bien mélanger. Étendre cette préparation sur les fruits et enfourner.
Cuire 30 min ou jusqu'à ce que la préparation soir dorée.




Commentaires des usagers:

J'ai bien aimé ainsi que ma visite. Pas assez sucré au goût de mon mari qui est une bébite à sucre, mais lorsque je la referai, il n'y a rien que je changerai. Merci beaucoup.
marilouise

http://www.passionrecettes.com/forum/album_pic.php?pic_id=5113
marilouise

Merci, Marilouise, pour tes bons mots et pour la jolie photo.
Je m'efforce de réduire le sucre dans mon alimentation et les croustades et les croustillants aux fruits étant naturellement sucrés, c'est d'autant plus facile.

Messidor


Messidor
Source: Messidor
Recette # 31815, crée le 2008-03-08 00:00:00 , Vu 332 fois
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