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Croûtons aux crevettes de Marhyka

Par Marhyka Aucune photo
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Ingrédients :

1 pain baguette 1 tasse de mayonnaise
5 on de crevettes grises 2. soupe de jus de citron
½ tasse de mozzarella râpé 1/ 4 c.thé sauce Worcestershire
2 c. soupe d'oignons hachés finement Paprika au goût
2 c. soupe de piments verts hachés finement Sel et poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 450

• Tailler 16 tranches de pain baguette et réserver
• Faire cuire les crevettes 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante
• Les égoutter, les décortiquer, puis les hacher finement
• Ajouter le mozzarella râpé, mayonnaise, oignon, poivron et jus de citron
• Assaisonner de sauce anglaise et de paprika
• Saler et poivrer. Bien mélanger


Tartiner de cette préparation les tranches de pain baguette puis les déposer sur une plaque à pâtisserie. Faire griller environ 3 minutes ou jusqu’à dorure.

Servir 2 croûtons par personne

Source: Marhyka
Recette # 30272, crée le 2007-12-17 00:00:00 , Vu 331 fois
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