Croûtons maison à l'ail – version air fryer de Mireille

Dossiers: Air Fryer - Friteuse à Air
Donne : 2 à 3 tasses
Prêt en 8 à 10 minutes
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Ingrédients
• 2 à 3 tranches de pain (pain de mie, baguette, pain aux grains… tout fonctionne)
• 2 c. à soupe d’huile d’olive ou beurre fondu
• 1 gousse d’ail pressée ou hachée finement
• Sel, au goût
• (Optionnel) Un peu de persil, thym, romarin ou origan frais ou séché
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Préparation
1. Coupe le pain en petits cubes.
2. Dans un bol, mélange :
• les cubes de pain
• l’huile (ou beurre)
• l’ail
• le sel
• les herbes si désiré. (J’ai mis persil et thym citronné)
3. Laisse reposer 5 minutes, le temps que le pain absorbe bien les saveurs.
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Cuisson au Air Fryer
1. Préchauffe ton air fryer à 375 °F (190 °C) pendant 2-3 minutes (si ton modèle le permet).
2. Dépose les croûtons dans le panier en une seule couche (ou secoue-les à mi-cuisson s’il y en a plus).
3. Fais cuire 5 à 7 minutes, en brassant ou secouant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Surveille à la fin, ça peut brunir vite selon le type de pain !
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Astuce finale
• Pour des croûtons encore plus parfumés : frotte une demi-gousse d’ail sur les cubes de pain avant la cuisson.
• Se conservent quelques jours dans un pot hermétique, mais… ils ne durent jamais si longtemps. (Moi dans un pot Mason et j’enlève l’air.)
• Un petit filet d’huile parfumée ou un soupçon de parmesan râpé à la toute fin… c’est divin
Prêt en 8 à 10 minutes
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Ingrédients
• 2 à 3 tranches de pain (pain de mie, baguette, pain aux grains… tout fonctionne)
• 2 c. à soupe d’huile d’olive ou beurre fondu
• 1 gousse d’ail pressée ou hachée finement
• Sel, au goût
• (Optionnel) Un peu de persil, thym, romarin ou origan frais ou séché
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Préparation
1. Coupe le pain en petits cubes.
2. Dans un bol, mélange :
• les cubes de pain
• l’huile (ou beurre)
• l’ail
• le sel
• les herbes si désiré. (J’ai mis persil et thym citronné)
3. Laisse reposer 5 minutes, le temps que le pain absorbe bien les saveurs.
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Cuisson au Air Fryer
1. Préchauffe ton air fryer à 375 °F (190 °C) pendant 2-3 minutes (si ton modèle le permet).
2. Dépose les croûtons dans le panier en une seule couche (ou secoue-les à mi-cuisson s’il y en a plus).
3. Fais cuire 5 à 7 minutes, en brassant ou secouant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Surveille à la fin, ça peut brunir vite selon le type de pain !
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Astuce finale
• Pour des croûtons encore plus parfumés : frotte une demi-gousse d’ail sur les cubes de pain avant la cuisson.
• Se conservent quelques jours dans un pot hermétique, mais… ils ne durent jamais si longtemps. (Moi dans un pot Mason et j’enlève l’air.)
• Un petit filet d’huile parfumée ou un soupçon de parmesan râpé à la toute fin… c’est divin
Source: Mireille

Recette
79621, publiée le
2025-08-22 à 12:45, 606 vues












