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Cube de boeuf de Chiboum

Par Chiboum Aucune photo
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Ingrédients:

2 lbs de cube de boeufs
3 c. à soupe d'huile
4 gousses d'ails
2 cannes de soupe aux tomates
2 tasses de ketchup
3 tasses de bouillons de boeuf
¾ tasse de cassonnade
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre
½ c. à thé de thym
½ c. à thé de basilic
½ c. à thé de sel d'ail
1 petit sac de mini carotte
3 céleris coupé en tranches

Four à 350°F

Dans une grand chaudron, mettre l'huile, l'ail et les cubes et faire saisir la viande de chaque côté. Quand cela est fait, ajouté tout le reste des ingrédients, mettre le couvercle sur le chaudron et faire cuire à feux doux entre 2½ et 3 heures de temps.

Source: Fruit de la passion

Source: chiboum
Recette # 50791, crée le 2011-11-19 18:32:07 , Vu 528 fois
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3 Commentaires

2011-11-19
je voudrai savoir à quelle température
mettre le fourneau
j'aime la recette merci

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2011-11-19
D'après lecture de la recette, il n'y a pas de cuisson au four. Tout se fait sur la cuisinière. Et ça m'a l'air très appétissant !

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2011-11-19
Moi j'ai fais cuire au four à 350°F

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