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Cubes de porc sauce bbq de Chiboum

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1 1/2 lbs de cubes de porc (peut être fais avec du poulet)
3 c. à table d'huile végétale ou de beurre
1 gros oignon émincé
1 tasse de champignons en quartier(pas mis)
1 1/2 tasse de Ketchup ou de sauce chili(moi ketchup)
3/4 tasse de vinaigre
2 gousses d'ail hachées finement
1 c. à thé de cari (moi pâte de cari)
1 c. à thé de paprika
1/2 c. à thé de moutarde sèche
1/4 c. à thé de poudre de chili (facultatif)
5 c. à soupe de cassonade
sel-poivre

Préchauffer le four à 400F.
Dans une poêle, chauffer l'huile et y faire dorer les cubes de porc de toutes parts.

Source: Chiboum
Recette 54103, publiée le 2013-02-26 à 18:08, 1723 vues

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