Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Cubes de saumon mi-cuit au miel #1112 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
A+ a-
Source : SAQ

16 cubes de saumon d'environ 1 ½ pouce
1/3 tasse de sauce Tamari
½ c à thé d'huile de sésame
1 c à soupe d'huile végétale
1 ½ c à soupe de miel liquide
1 gousse d'ail hachée très finement
½ c à thé de cardamome brune, broyée (facultatif)
2 oignons verts coupés en biseau
2 c à thé de graines de sésame grillées
16 cure-dents

Dans un plat, mélanger les 7 premiers ingrédients.
Couvrir et réfrigérer 2 heures.
Enfiler un morceau d'oignon vert et un cube de saumon sur chaque cure-dent.

Chauffer un poêlon antiadhésif à intensité moyen-fort et y déposer les cubes de saumon, cure dent vers le haut.
Laisser cuire environ 2 minutes, jusqu'à ce que la partie cuite atteigne la mi-hauteur.

Saupoudrer les cubes de graines de sésame et servir

Source: Mate bella
Recette # 50065, crée le 2011-08-15 08:04:06 , Vu 298 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.