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Cubes de veau aux légumes pour mijoteuse de Crystale

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Préparation: 30 min
Cuisson: 9h00
Portions: 6

Ingrédients
2 à 3 lbs (900 g à 1,2 kg) de cubes de veau
1 enveloppe de sauce à mijoté (stew) de marque French
4 tasses (1 L) d'eau
1 tasse (120 g) de céleri, tranché en dés
1 poireau, tranché en dés
2 à 3 tasses (300 à 450 g) de carottes miniatures, en rondelles
1 petit navet, en bâtons
3 tasses (400 g) de fèves vertes

Étapes

1. Dissoudre l'enveloppe de sauce avec l'eau.

2. Placer tous les autres ingrédients dans la mijoteuse. Verser la sauce sur le dessus. Mélanger.

3. Cuire 1 heure à High et 8 heures à Low.

4. A la fin, on peut épaissir la sauce en ajoutant un peu de farine.

Le temps de cuisson total est de 9 heures.

Recette envoyée par: Crystale

http://www.recettes.qc.ca/recettes/index.php?id=2593&categorie=mijoteuse

Source: Crystale
Recette # 9817, crée le 2004-04-14 00:00:00 , Vu 3899 fois
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