Cuisinons ensemble -défi no. 23 (21 avril 2011) de Messidor
Amis des défis, bonjour,
Pour ce dernier défi, le no. 24, je vous propose une recette de carré de porc en promotion chez Provigo (du 21 au 27 avril). Un plat idéal pour célébrer la fête de Pâques!
Je procéderai au tirage de mes six livres de recettes le vendredi 29 avril.
Il ne vous reste donc que quelques jours (jusqu'au 28 avril) pour inscrire vos commentaires sur l'une ou l'autre des 24 recettes proposées depuis le début du jeu.
Carré de porc en croûte de moutarde et d'épices
Source: Pour plus de plaisir le porc du Québec
http://www.leporc.qc.ca/recettes/cuisiner/121.shtml
Ingrédients
30 ml (2 c. à soupe) de chacun graines de coriandre, de moutarde et de fenouil
15 ml (1 c. à soupe) de poivre concassé
Au goût sel
!5 ml (1 c. à soupe) de chacun huile et beurre
1, de 900 g (de 2 lb) carré de Porc du Québec
80 ml (1/3 tasse) de moutarde de Dijon
2 gousses d'ail, hachées finement
Pour ce dernier défi, le no. 24, je vous propose une recette de carré de porc en promotion chez Provigo (du 21 au 27 avril). Un plat idéal pour célébrer la fête de Pâques!
Je procéderai au tirage de mes six livres de recettes le vendredi 29 avril.
Il ne vous reste donc que quelques jours (jusqu'au 28 avril) pour inscrire vos commentaires sur l'une ou l'autre des 24 recettes proposées depuis le début du jeu.
Carré de porc en croûte de moutarde et d'épices
Source: Pour plus de plaisir le porc du Québec
http://www.leporc.qc.ca/recettes/cuisiner/121.shtml
Ingrédients
30 ml (2 c. à soupe) de chacun graines de coriandre, de moutarde et de fenouil
15 ml (1 c. à soupe) de poivre concassé
Au goût sel
!5 ml (1 c. à soupe) de chacun huile et beurre
1, de 900 g (de 2 lb) carré de Porc du Québec
80 ml (1/3 tasse) de moutarde de Dijon
2 gousses d'ail, hachées finement
💛 Inscription gratuite
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Source: Messidor
Recette
48133, publiée le
2011-04-21 à 16:35, 590 vues












