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Cuisse de dinde

Dossiers: Kéfir 

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Posté le: 20/11/2007, 10:30

1/2 tasse de riz a grains longs
2 tranches d oignons espagnol hache finement
1 branche de céleri hache finement
1/2 tasse de carotte râpée
1-1/2 tasse de kefir DE FRUITS
2 c a the de persil sèche
1 c a the de sel de mer
1/4 c a the de sauge
épices a bbcue pour poulet (la quantité qu'il vous faut pour en avoir partout sur la cuisse de dinde ou selon votre gout)
1 cuisse de dinde

bien enrobe la dinde avec les épices a bbcue et deposer dans un plat allant au four

bien rincer le riz et ajouter oignons carottes céleri persil sel sauge bien mélanger tout ca

mettre ce mélange tout autour de la cuisse de dinde mais pas dessus

verser le kefir sur le riz seulement

cuire a 325 F 1:30 a 2:00 ou jusqu'à ce que la dinde soit cuite

NOTE: si il manque du liquide en cours de cuisson rajouter un peu de kefir

Recette # 29841, crée le 2007-11-20 00:00:00 , Vu 163 fois
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