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Cuisses de poulet à la limette et au gingembre de Planète québec

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Pour servir 4 personnes
Préparation: 10 minutes
Macération: 2 heures
Cuisson: 50 minutes

Ingrédients:

1/4 tasse de sauce soya (65 ml)
2 c. à table d'huile végétale (30 ml)
2 c. à table de miel (30 ml)
2 limes, jus et zeste râpé
2 gousses d'ail hachées finement
1 morceau (1 po / 2.5cm) de racine de gingembre
1 c. à thé de menthe séchée (5 ml)
4 cuisses de poulet sans la peau

Préparation;

Mélanger tous les ingrédients sauf le poulet dans un grand sac ou bol. Ajouter le poulet et bien enrober. Mariner au frigo de 2 à 4 heures.
Déposer le poulet et la marinade dans un plat moyen.
Cuire au four à 350 F/180 C(T/6) de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le jus du poulet soit clair.
Servir avec du riz.

Courriel reçu Planète québec
Source: Planète québec
Recette # 29963, crée le 2007-11-28 00:00:00 , Vu 151 fois
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