Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Cuisses de poulet braisées au vin blanc et au romarin de Estherb

Chargement de la photo
Cuisses de poulet braisées au vin blanc et au romarin de Estherb | Photo de Estherb
Portions: 4
A+ a-
Portions: 4

Ingrédients

4 cuisses de poulet avec la peau
3 c. à soupe de beurre
2 c. à thé (cc) de feuilles de romarin ciselées
4 oignons rouges, chacun coupés en deux
2 c. à soupe de farine tout usage non blanchie
1 tasse (250 ml) de vin blanc sec
1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet
2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
5 gousses d’ail, pelée
3 branches de romarin

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Sur une assiette, saler et poivrer les cuisses de poulet.
Dans une cocotte ou une grande casserole allant au four à feu moyen-élevé, dorer les cuisses de poulet de chaque côté dans 1 c. à soupe de beurre. Parsemer le poulet du romarin ciselé. Réserver sur une autre assiette.

Source: Estherb
Recette 80004, publiée le 2026-01-09 à 15:48, 1290 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes