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Cupcakes à la biere noire et chocolat avec glaçage à l'amarula de Clo488

Clo488
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Ingrédients cupcakes :
3/4 tasse + 1 c à table de sucre
1 tasse de farine
7 c à table de poudre de cacao
1/2 cuillère à thé de sel
1 c à thé de bicarbonate de soude
1 œuf
1/2 tasse de bière noire (moi Guiness)
4 onces de compote de pomme non sucrée
1/4 de tasse de lait d'amande à la vanille
1/4 tasse de creme sûre ( ou 1/4 tasse de lait avec une cuillère a the de vinaigre)
1 c à thé vanille
1 1/2 c à table d'huile de canola

Préparation cupcakes :
Préchauffer le four à 350F
Mélanger tous les ingrédients secs.
Mélanger tous les ingrédients humides et les incorporer au premier mélange en brassant vigoureusement.
Distribuez dans 12 moules à muffin et cuire environ 20 minutes.

Ingrédients glaçage :
1/2 tasse de beurre ou de fromage a la creme léger
2 tasses de sucre à glacer
1/4 tasse d'Amarula ou de Baileys

Préparation glaçage :
Ramollir le beurre en le fouettant. Mettre l'Amarula et ajouter graduell,emt le sucre à glacer. Jouer avec les quantités en fonction des goûts.

Source: Clo488
Recette 55720, publiée le 2014-02-02 à 19:10, 1600 vues

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