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~cupcakes de pâques~ de Lexibule

Epoly
Par Lexibule Aucune photo
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Lors d'un évènement spécial, quoi de plus agréable que de mettre sur la table un dessert auquel personne ne pourra résister? À la vue de ces rigolos gâteaux, vos petits et oui oui, vos plus grands auront des étoiles plein les yeux!! Sans parler du Plaisir gourmand qu'ils auront à savourer ces divins cupcakes jusqu'à la dernière miette hihi!!

~Note: J'ai fait cette recette pour mes cupcakes mais décoré différemment. J'ai donc dû changer le titre en conséquence.

~Aussi, j'ai fait quelques changements dans les ingrédients. Ils seront entre parenthèses.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 30 cupcakes (moi 20) dépendamment de leur grosseur.

~Ingrédients pour les cupcakes
1 tasse comble de beurre, ramolli
1 3/4 tasse sucre
3 œufs
2 c. à thé de zeste de citron
1 c. à thé d'extrait de vanille (moi, extrait d'amande pur)
4 tasses de farine tout usage
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
450 ml de crème sure (moi, faute d'en avoir, 1 1/2 tasse de babeurre)

~Ingrédients pour le glaçage
1 tasse comble de beurre, ramolli
1 c. à thé d'extrait de vanille (moi, extrait d'amande pur)
5 1/4 tasses de sucre à glacer
2 c. à soupe de lait (moi, babeurre au goût)


~Préparation des cupcakes
1)Préchauffer le four à 350°F (175°C).

2)Tapisser un moule à muffins (30 cavités) de caissettes de papier.

3)Dans un grand bol, battre 1 tasse de beurre avec le sucre. Ajouter les œufs, un à la fois, avant d’ajouter le zeste de citron et 1 c. à thé de vanille; bien mélanger.

4)Dans un autre bol, combiner la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel; incorporer graduellement au mélange précédent, en alternant avec la crème sure.

5)Transférer 4 c. à soupe de pâte dans chaque cavité du moule.

6)Cuire au four 25-30 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dents qu’on insère au centre des muffins en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes avant de transférer les muffins sur une grille pour refroidissement complet.

~Préparation du glaçage
1)Dans un grand bol, battre 1 tasse de beurre avec 1 c. à thé de vanille. Ajouter graduellement le sucre à glacer.

2)Ajouter ensuite le lait et mélanger jusqu’à consistance légère et onctueuse.

source: Allrecipes transcrit et modifier par ~Lexibule~

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.ca/2014/04/cupcakes-de-paques.html
Source: Lexibule
Epoly
Recette # 56076, crée le 2014-04-16 08:38:58 , Vu 944 fois
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1 Commentaire et 1 réponse

2014-04-21
cadeaux un en haut et 2 en bas ha ha ha

Répondre au commentaire


22 avril 2014, 14:51
Bonjour Epoly,

J'ai dû effacer votre première photo puisqu'elle n'était pas assez grande et bloquait le diaporama.
Vous pouvez la renvoyer mais assurez-vous qu'elle soit plus grande SVP...

J'en profite pour vous rappeller que seule les photos provenant de votre appareil photo sont souhaitées, celles provenant d'un autre site ne sont pas permises à moins d'en être le propriétaire.

Merci !!

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