Cury panang au poulet de Puce313

Le cury Panang au poulet est parmi les curys les plus populaires en Thaïlande! Il existe une multitude de curys et celui-ci vaut la peine d’être essayé!
Je suis d'ailleurs très fière de moi d'avoir réussi cette nouvelle recette et je vais la refaire de temps à autre. Autre le poulet vous pouvez faire cette recette avec de belles crevettes.
Pour 4 portions:
Curry panang:
3 c. à table huile de canola
Pâte de cury panang (voir note 1)
1 boîte lait de coco divisé
5 feuilles de lime kaffir froissées et tiges enlevées
1 lb hauts de cuisses de poulet coupés en morceaux de 2-3 cm
½ poivron rouge coupé en juliennes
2 c. à table sucre
1 c. à table sauce de poisson
Garniture et accompagnement:
2-3 feuilles de lime kaffir finement coupées
Piments forts au goût
Je suis d'ailleurs très fière de moi d'avoir réussi cette nouvelle recette et je vais la refaire de temps à autre. Autre le poulet vous pouvez faire cette recette avec de belles crevettes.
Pour 4 portions:
Curry panang:
3 c. à table huile de canola
Pâte de cury panang (voir note 1)
1 boîte lait de coco divisé
5 feuilles de lime kaffir froissées et tiges enlevées
1 lb hauts de cuisses de poulet coupés en morceaux de 2-3 cm
½ poivron rouge coupé en juliennes
2 c. à table sucre
1 c. à table sauce de poisson
Garniture et accompagnement:
2-3 feuilles de lime kaffir finement coupées
Piments forts au goût
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Source: Puce313
Recette
72615, publiée le
2023-07-19 à 07:45, 1659 vues












