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Darnes de saumon sauce hoisin de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
Portions: 4Préparation: 10 minCuisson: 10 min
A+ a-
Ingrédients

3 c. à soupe de sauce soya sans sel
1 c. à soupe de vinaigre de riz
1 c. à soupe de gingembre frais, émincé
3 gousses d'ail émincées
4 darnes de saumon (675g en tout)
3 c. à soupe de sauce hoisin
2 c. à soupe de ketchup
1 c. à thé de jus de citron frais
1 c. à thé d'huile de sésame grillé

Préparation

Mélangez la sauce soya, le vinaigre, le gingembre et l’ail dans un sac de plastique à glissière de 4 litres.
Ajoutez le saumon, évacuez l’air, fermez et réfrigérez 1 heure.
Mélangez la sauce hoisin, le ketchup, le jus de citron et l’huile d’olive à part, pour le glaçage.
Préchauffez le gril ou le barbecue à température moyenne-forte.
Retirez le saumon de la marinade et séchez-le avec un essuie-tout.
Jetez la marinade.
Enduisez le saumon d’aérosol de cuisson et grillez 3 à 5 minutes par face jusqu’à ce que la chair commence à peine à se séparer.
Glacez durant les 3 dernières minutes de la cuisson.

Source: Marchette
Recette # 66248, crée le 2021-10-10 00:31:27 , Vu 280 fois
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1 Commentaire et 1 réponse

2021-11-21
Super bonnes ces darnes de saumon sauce hoisin, j'étais sceptique et bien j'ai adoré et mon mari aussi.

Merci pour cette délicieuse recette.

Darnes De Saumon à La Sauce Hoisin De Marchette

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21 novembre 2021, 14:19
Merci pour ta belle appréciation et image. Je suis content quand ca plait au mari aussi .
Les septiques sont confondus du du du :)

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