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Déjeuner au quinoa, au pamplemousse et aux bleuets de Edition nouvelles

Edition nouvelles
A+ a-
• 175 ml (3/4 tasse) de jus de pamplemousse de la Floride

• 125 ml (1/2 tasse) d'eau

• 175 ml (3/4 tasse) de quinoa, rincé

• 30 ml (2 c. à table) de miel liquide ou de sirop d'érable

• Une pincée de sel

• 2 pamplemousses roses de la Floride, en segments

• 250 ml (1 tasse) de bleuets frais ou surgelés

• 250 ml (1 tasse) de yogourt nature ou à la vanille 0 %

• Feuilles de menthe fraîche

Préparation :

1. Dans une petite casserole, combinez le jus de pamplemousse, l'eau, le quinoa et le miel. Amenez à ébullition; couvrez et laissez mijoter pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.

2. Incorporez les segments de pamplemousse et les bleuets; répartissez la préparation dans des bols peu profonds et nappez de yogourt. Ajoutez une garniture de menthe et servez.
Source: Edition nouvelles
Recette # 59246, crée le 2016-01-21 15:34:20 , Vu 320 fois
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