Déjeuner burritos pour mijoteuse

NORVÉGIENNE
Portions : 4
Niveau de difficulté : 3
Temps de cuisson : 2 à 5 heures
Ingrédients :
- 1 tasse de fromage Monterey Jack râpé
- 1 tasse de fromage Cheddar râpé
- ½ tasse de jambon en cubes
- 1/3 de tasse de tomates épépinées et hachées
- ¼ de tasse d'échalotes hachées
- 4 tortillas
Méthode :
1. Mélanger le jambon, les tomates et les échalotes et placer dans le contenant de la mijoteuse.
2. Couvrir et cuire à low durant deux heures.
3. Ajouter le fromage et mélanger.
4. Cuire 10 à 15 minutes à high ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
5. Servir sur des tortillas.
6. Vous pouvez ajouter des oeufs brouillés à la préparation durant les dernières 15 minutes de cuisson si désiré.
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